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面條別再煮了,早餐面要這么做(4)

來源:網(wǎng)絡資源 作者:中考網(wǎng)整理 2020-02-07 15:49:25

中考真題

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  4、加入老抽、黑胡椒粉和鹽,煸炒一會即可關(guān)火。

  5、另起一個鍋熱油,加入打散的蛋液,攤開煎至兩面金黃。

  6、將炒好的面放到煎蛋中間,翻起蛋皮,高顏值又好吃的蛋包面就做好了!

  小貼士

  煎蛋好吃有方法,打散雞蛋后,加少許鹽、胡椒粉,拌勻;熱油鍋的時候,讓油均勻分布在鍋里,再倒入蛋液,全程保持中小火;在蛋液半凝固狀態(tài)出現(xiàn)時卷起來,不要讓雞蛋煎硬了才卷。

  豆角燜面

  豆角燜面是北方常見的一道面食,別忘了找個時間做個燜面,好好滿足全家人的胃!

  材料

  長豆角200克、五花肉100克、胡蘿卜1根、濕面400克、干紅椒適量、蔥2根、蒜3瓣、生抽適量、老抽適量、鹽適量

  步驟

  1、五花肉洗好切片,長豆角、胡蘿卜洗凈切長條。

  2、熱鍋冷油,放五花肉進去煸炒一小會。

  3、加入大蒜、胡蘿卜絲、干辣椒,翻炒1分鐘,倒入長豆角,用鹽、生抽和老抽調(diào)味,翻炒2分鐘,加水燒開。

  4、將湯汁倒進一個碗里,菜倒進電飯鍋里。

  5、在電飯鍋中放入面條,加蔥段,按蒸煮鍵。

  6、10分鐘后加入湯汁,繼續(xù)燜15分鐘,拌一拌,別提多好吃了!

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