中考網(wǎng)整理了關(guān)于2022中考營養(yǎng)午餐推薦：土豆肉排，希望對同學(xué)們有所幫助，僅供參考。

　　土豆?fàn)F肉排材料：

　　子排600克、小土豆6個(gè)、大蒜2瓣、八角1個(gè)、甜豆50克

　　調(diào)味料：

　　1、醬油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許

　　2、水淀粉少許

　　作法

　　1、子排剁成長條狀，60克約可剁成6塊，先氽燙再洗凈血水。

　　2、土豆去皮，用鹽水漂過，切小塊，先用2大匙油爆香大蒜，再放入子排、八角及調(diào)味料1和2杯清水燒開，煮20分鐘;甜豆撕筋、洗凈，氽燙后沖涼

　　3、加入土豆同燒，待其入味并已熟軟時(shí)加入甜豆，將湯汁以少許水淀粉勾芡，即可盛出。

　　輕松一點(diǎn)：

　　1、如果希望排骨的色澤深一點(diǎn)，可以先蘸醬油炸過再燒。

　　2、小土豆含水分少，不容易糊化，如果燒的時(shí)間不是很長，可以不必炸，但湯不會(huì)黏稠，只好靠勾芡來使湯汁濃度增加。

　　開始的時(shí)候爆一兩個(gè)干辣椒我覺得會(huì)更好吃一點(diǎn)，微辣的味道

　　相關(guān)推薦：　

　　2022年中考體育考核注意事項(xiàng)及訓(xùn)練方法匯總

　　2022年中考各學(xué)科知識(shí)點(diǎn)及考點(diǎn)匯總

關(guān)注中考網(wǎng)微信公眾號(hào) 

每日推送中考知識(shí)點(diǎn)，應(yīng)試技巧

助你迎接2022年中考！

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問中考網(wǎng)，2024中考一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看