物態(tài)變化:物質(zhì)由一種狀態(tài)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)的過程
首先利用分子動理論從微觀意義上解釋物態(tài)變化的本質(zhì)
(1)物質(zhì)是由大量的分子組成的
(2)分子永不停息地做著無規(guī)則的運(yùn)動
(3)分子之間是有間隔的,并且存在相互作用力:引力和斥力
凝華知識點(diǎn)
1.凝華定義:物質(zhì)從氣態(tài)變成固態(tài)的過程,需要放熱。
凝華現(xiàn)象:
、偎脱┑男纬(水蒸氣遇冷凝華而成)
②冬天看到樹上的“霧凇”
、鄱,外界溫度極低,窗戶內(nèi)側(cè)可看見“冰花”(室內(nèi)水蒸氣凝華)。
2.影響熔點(diǎn),凝固點(diǎn)的因素
影響熔點(diǎn)(凝固點(diǎn))的兩大因素
、賶簭(qiáng)。平常所說的物質(zhì)的熔點(diǎn),通常是指一個大氣壓時的情況。對于大多數(shù)物質(zhì),熔化過程是體積變大的過程,當(dāng)壓強(qiáng)增大時,這些物質(zhì)的熔點(diǎn)升高;對于像鉍、銻、冰來說,熔化過程是體積變小的過程,當(dāng)壓強(qiáng)增大時,這些物質(zhì)的熔點(diǎn)降低。
、谖镔|(zhì)中混有雜質(zhì)。純凈水和海水的熔點(diǎn)有很大的差異。
熔化知識點(diǎn)
熔化定義:物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程需要吸熱。
1、熔化現(xiàn)象:①春天“冰雪消融”②煉鋼爐中將鐵化成“鐵水”
2、熔化規(guī)律:
、倬w在熔化過程中,要不斷地吸熱,但溫度保持在熔點(diǎn)不變。
、诜蔷w在熔化過程中,要不斷地吸熱,且溫度不斷升高。
3、晶體熔化必要條件:溫度達(dá)到熔點(diǎn)、不斷吸熱。
4、有關(guān)晶體熔點(diǎn)(凝固點(diǎn))知識:
、佥恋娜埸c(diǎn)為80.5℃。當(dāng)溫度為790℃時,萘為固態(tài)。當(dāng)溫度為81℃時,萘為液態(tài)。當(dāng)溫度為80.50℃時,萘是固態(tài)、液態(tài)或固、液共存狀態(tài)都有可能。
、谙逻^雪后,為了加快雪熔化,常用灑水車在路上灑鹽水。(降低雪的熔點(diǎn))
、墼诒狈,冬天溫度常低于-39℃,因此測氣溫采用酒精溫度計而不用水銀溫度計。(水銀凝固點(diǎn)是-39℃,在北方冬天氣溫常低于-39℃,此時水銀已凝固;而酒精的凝固點(diǎn)是-117℃,此時保持液態(tài),所以用酒精溫度計)
5、熔化吸熱的事例:
、傧奶,在飯菜的上面放冰塊可防止飯菜變餿。(冰熔化吸熱,冷空氣下沉)
、诨┑奶鞖庥袝r比下雪時還冷。(雪熔化吸熱)
、埘r魚保鮮,用0℃的冰比0℃的水效果好。(冰熔化吸熱)
④“溫室效應(yīng)”使極地冰川吸熱熔化,引起海平面上升。
6、晶體和非晶體的區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)是:晶體有固定熔點(diǎn)(熔化時溫度不變繼續(xù)吸熱),而非晶體沒有固定的熔點(diǎn)(熔化時溫度升高,繼續(xù)吸熱)。
常見的晶體有:冰、食鹽、萘、各種金屬、海波、石英等
常見的非晶體有:松香、玻璃、蠟、瀝青等
凝固知識點(diǎn)
凝固定義:物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程,需要放熱。
1、凝固現(xiàn)象:①“滴水成冰”②“銅水”澆入模子鑄成銅件
2、凝固規(guī)律:
①晶體在凝固過程中,要不斷地放熱,但溫度保持在熔點(diǎn)不變。
、诜蔷w在凝固過程中,要不斷地放熱,且溫度不斷降低。
3、晶體凝固必要條件:
溫度達(dá)到凝固點(diǎn)、不斷放熱。
4、凝固放熱:
、俦狈蕉斓牟私牙铮ǔR艓淄八。(利用水凝固時放熱,防止菜凍壞)
、跓掍搹S,“鋼水”冷卻變成鋼,車間人員很易中暑。(鋼水凝固放出大量的熱)
5、同一晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同;
注意:
1、物質(zhì)熔化和凝固所用時間不一定相同,這與具體條件有關(guān);
2、熱量只能從溫度高的物體傳給溫度低的物體,發(fā)生熱傳遞的條件是:物體之間存在溫度差;
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