(1)冶鐵業(yè)：我國(guó)是世界上最早掌握冶鐵的國(guó)家之一，利用水力鼓風(fēng)冶鐵比歐洲早一千多年。①西周：晚期出現(xiàn)了鐵器。②春秋戰(zhàn)國(guó)：鑄鐵柔化技術(shù)是世界冶鐵史上的一大成就。③魏晉南北朝：百煉鋼技術(shù)已相當(dāng)成熟，還發(fā)明了把生鐵和熟鐵合煉成鋼的灌鋼法。④隋唐：冶鑄業(yè)已普遍采用了切削、拋光、焊接等工藝。⑤明朝：廣東佛山冶鐵業(yè)，一天產(chǎn)鐵量達(dá)到六七千斤;云南采礦業(yè)也很有名。⑥清朝：廣東冶鐵業(yè)出現(xiàn)資本主義萌芽。

 

　　(2)青銅鑄造業(yè)：①夏商周三代被稱為青銅時(shí)代。商周青銅鑄造業(yè)興盛，西周時(shí)青銅器產(chǎn)品趨向生活化。②夏朝青銅器目前尚未發(fā)現(xiàn)，商周是青銅時(shí)代的繁盛時(shí)期。③商朝青銅器由官府壟斷，生產(chǎn)規(guī)模大，作坊集中在王都，產(chǎn)品供國(guó)王和貴族使用。④西周青銅器產(chǎn)品趨向生活化，日用器具數(shù)量大.有些動(dòng)物形狀的器皿栩栩如生。⑤春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的蓮鶴方壺是春秋中期的珍貴名器;戰(zhàn)國(guó)青銅器出現(xiàn)金銀錯(cuò)新技術(shù);青銅雕塑藝術(shù)也有創(chuàng)新，器物上已有建筑雕塑圖案。www.zhongkao5.com//

 

　　(3)紡織業(yè)：①商周：已出現(xiàn)斜紋提花織物和刺繡。②春秋戰(zhàn)國(guó)：的紡織品纖維相當(dāng)細(xì)密。③魏晉：曹魏在紡織中心襄邑、洛陽(yáng)設(shè)有專門的織造機(jī)構(gòu);吳國(guó)繅絲質(zhì)量高，蜀錦、鄴錦、回紋錦著名。④隋唐：絲麻織品遍布全國(guó)各地。北方以來(lái)州、毫州最著名，南方以吳越、宣州出名;另外絲織品種類增多。⑤明清：棉紡織業(yè)成為農(nóng)民的主要副業(yè)，棉布成為廣大人民的主要衣料;明代浙江嘉興使用新式“紗綢機(jī)”;雙色套印技術(shù)得以廣泛傳播，出現(xiàn)許多顏色的秋色印刷品;以生產(chǎn)商品為目的的紡織業(yè)興起，蘇州等地絲織業(yè)出現(xiàn)資本主義萌芽。

 

　　(4)陶瓷業(yè)：①商和西周遺址里出現(xiàn)了原始瓷器，這是我國(guó)陶瓷發(fā)展史上一次飛躍。②秦：多集中于鳳翔，鳳翔的畫磚最為出色。兵馬俑是制陶與雕塑結(jié)合的藝術(shù)化。③三國(guó)兩晉南北朝：當(dāng)時(shí)南方盛產(chǎn)青瓷，后來(lái)制作技術(shù)傳到北方。北方創(chuàng)制出白瓷。④隋唐：唐三彩為彩瓷的產(chǎn)生開(kāi)辟了道路;越州的青瓷、邢州的白瓷、鞏縣的唐三彩最為有名;還出現(xiàn)了秘色瓷。⑤明清：江西景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)分工很細(xì)，有春土、澄泥、造坯、字畫等十幾道工序。

 

　　(5)造船業(yè)：①兩漢：水軍擁有用途不同、類型多樣的艦船;發(fā)明了櫓、舵、布帆和使用錨。②三國(guó)：吳國(guó)造船技術(shù)很高，衛(wèi)溫曾率萬(wàn)人船隊(duì)到達(dá)夷洲。③隋唐：能造當(dāng)時(shí)世界上最大的海船，而且最早出現(xiàn)了機(jī)械動(dòng)力的輪船雛形。洪州是著名的造船中心。④宋元：北宋江南和東南沿海是造船業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)。南宋造船業(yè)中心有明州、泉州、廣州，海船載運(yùn)量大。⑤明朝：造船水平的高超可以從鄭和率船隊(duì)先后七次遠(yuǎn)洋航行成功上得出。

 

　　(6)煮鹽業(yè)、釀酒業(yè)：①甲骨文中有關(guān)于商周時(shí)期釀酒技術(shù)的記載。②春秋戰(zhàn)國(guó)：煮鹽業(yè)有山西的池鹽、山東的海鹽和四川的井鹽都已開(kāi)發(fā);人們已能用曲造酒，是古代釀造技術(shù)的重要發(fā)明。③兩漢：漢武帝時(shí)實(shí)行鹽鐵專賣，反映了鹽在當(dāng)時(shí)國(guó)家經(jīng)濟(jì)中所占的重要地位。漢代開(kāi)發(fā)的鹽，分為池鹽、海鹽、井鹽等，那時(shí)，山東食海鹽，山西食鹽鹵，四川吃井鹽。

 

　　(7)造紙業(yè)：①西漢：前期已有了紙。東漢蔡倫改進(jìn)造紙術(shù)，是書寫材料的一次偉大革命。②魏晉南北朝：紙張質(zhì)量提高，逐漸取代簡(jiǎn)族，成為最主要的書寫工具。造紙中心：洛陽(yáng)、長(zhǎng)安、建業(yè)、揚(yáng)州。

 

　　(8)制漆業(yè)：①原始社會(huì)：我國(guó)是世界上用漆歷史最悠久的國(guó)家。河姆渡遺址曾出土過(guò)紅漆碗。②商朝：漆器出現(xiàn)了浮雕式花紋，并鑲有綠松石和鉆花金箔。③周朝：漆髹工藝大量用于車的制造。種植漆林，已被征收稅賦。④戰(zhàn)國(guó)漆工藝有新成就，已出現(xiàn)采用夾纻技術(shù)的漆器。⑤秦朝：專設(shè)官吏管理漆園的種植和漆器的制作生產(chǎn)。⑥兩漢：湖南長(zhǎng)沙馬王堆漢墓出土的漆器都是漢代漆器當(dāng)中的精品。

 

　　(9)玉器雕刻業(yè)：商周玉器加工有了很大發(fā)展，商代玉器雕刻精美、數(shù)量多，僅安陽(yáng)婦好墓就出土玉器七百多件。